Das Rheindelta ist ein Naturschutzgebiet von europäischer Bedeutung. Das Feuchtgebiet ist Brut- und Rastgebiet für über 330 Vogelarten. Auch die Pflanzen- und Kleintierwelt beeindruckt mit einer Vielzahl seltener Arten. Gleichzeitig ist das Rheindelta ein Landwirtschafts- und viel besuchtes Erholungsgebiet.
Die ARA Winterthur reinigt das Abwasser von 130’000 Menschen aus Winterthur und vielen Nachbargemeinden – aus Industrie und Haushalten. Wie werden herkömmliche Abwasserschadstoffe wie Phosphate und Ammonium-Stickstoff fast vollständig aus dem Abwasser entfernt? Wie kann das wertvolle Phosphat künftig zurückgewonnen werden und für die Landwirtschaft verfügbar gemacht werden?
Auf dieser Nachmittags-Exkursion werfen wir einen Blick auf den modernen Weinbau und die Weinerzeugung im Kanton Zürich. Der Rebbaukommissär Andreas Wirth zeigt uns zuerst bei der landwirtschaftlichen Schule Strickhof die fast reifen Trauben im Rebberg und macht uns mit der Pflege der Rebstöcke vertraut.
